Derrière A. et B. se cache Adeline
et Benoit, la trentaine, mariés avec 2 enfant et scientifiques
de formation (ingénieure chimiste et Dr en biologie marine).
C’est en entendant parler, tout à fait par hasard, des vertus de la Spiruline que l’idée de monter notre ferme de production naît. 2 ans plus tard, après un séjour pour raison professionnelle en région parisienne et à force de recherches, de documentation, de rencontres, de stages et bien évidement plusieurs cures de l’algue bleue, nous nous confortons dans l’idée de nous lancer dans ce challenge et dans une vie plus proche de la nature. L’idée s’est progressivement transformée en vrai projet de vie, en Vendée où nous avons des attaches familiales et la possibilité d’épancher notre besoin d’océan.
Le projet est à deux doigts de
sortir de terre… du moins le compte à rebours à démarrer : notre Objectif Spiruline,
dans 1 an !
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